照果实的形成特点，可以把果实分为三大类：单果、聚合果和复果。

聚合果，是由一朵花中多数离生雌蕊发育而成的果实，许多效果聚生在花托上。聚合果根据小果的不同而分为多种，如芍药的果实是聚合蓇葖果，莲花的果实为聚合坚果。