1、发挥作用不同

红肌纤维的作用是耐力，所以又叫慢肌纤维。白肌纤维的作用是绝对力量和爆发力，所以又叫快肌纤维。快肌纤维中又分为快红肌和快白肌，快红肌的作用是绝对力量，快白肌的作用是爆发力。

2、形状不同

红肌纤维略显圆形，从纤维的粗细来看，红肌纤维较细。红肌肌纤维的直径细，肌原纤维数量少，肌浆网不发达，线粒体数量多，体积大，运动神经元体积小，支配10—180条慢肌纤维，结点的囊泡数量少，终板面积小，毛细血管密度高。

白肌纤维显多角形，从纤维的粗细来看，白肌纤维最粗。白肌浆网发达线粒体数量少，体积小；运动神经元体积大，支配300—800条白肌纤维结点的囊泡数量多；终板面积大；毛细血管密度少。

3、数量不同

从肌纤维的数目看，白肌纤维多。肌纤维的分布情况是肌肉表层卫的白肌纤维多，深层卫红肌纤维多，而中间肌纤维无论表层下与深层卫都没有显著的差别，

4、高能磷酸化合物（ATP和CP）含量不同

快肌纤维中高能磷酸化合物（ATP和CP）的含量高于慢肌纤维，与糖代谢有关的肌糖原、6—磷酸果糖和乳酸含量也高于慢肌纤维。

5、技能特点不同

红肌无氧能力低,有氧能力高,收缩速度（50m/s），慢，收缩力量小，抗疲劳能力强。白肌无氧能力高，有氧能力低，收缩速度（110m/s），快，收缩力量大，抗疲劳能力弱。

扩展资料：

在人类中，不同的个体所含红、白肌纤维的数量也有不同,这是由遗传因素决定的，人体各部位骨骼肌所含红、白肌纤维的比例不一样,活动多的肌肉含红肌纤维多、活动少的肌肉含白肌纤维多。

体育锻炼虽然不能改变变红、白肌纤维的数量,但可增大其体积提高其功能,耐力性训练能使红肌纤维增粗。力量性训练能使白肌纤维增粗,速度性训练能使红、白肌纤维同时增粗,不过白肌纤维增粗更为明显。

参考资料来源：搜狗百科-红肌纤维

参考资料来源：搜狗百科-白肌纤维