油气藏包括石油矿藏和天然气矿藏。石油是海洋中的低等植物和动物（统称浮游生物）在隔绝空气并在细菌(生物化学)作用下，先形成“腐泥”，然后在高温（200摄氏度）和高压(地质化学)作用下先生成中间产物--原沥青，最后形成石油。天然气的形成与石油一样，实际上它是石油的“副产物”，可与石油共存，也可以独立存在。油气藏的形成年代跨度很大，其年龄范围从6亿年前的古生代（寒武纪）到100万年前的新生代（第四纪），最年青的石油矿甚至贮存于冲积层中，属于现代地质期，年龄只有4000年。