“脱腥鱼蛋白粉的制备方法'>脱腥鱼蛋白粉的制备方法”的优点是可以利用低值小杂鱼生产的，来源广泛，为淡水鱼的高值化利用提供了一条新的途径；解决了水解物中腥味物质影响其利用的问题。