寻求用α-淀粉酶开发莲子发芽糙米粉工艺方案，需要α-淀粉酶开发莲子发芽糙米粉的最佳酶解工艺条件，最适的辊筒干燥工艺参数及营养素添加的控制工艺。若能够提供该工艺方案请与本人联系洽谈。