需求详情
寻大豆蛋白制品苦味掩盖机理研究技术咨询
江苏泰州市 已解决
基本信息
投入预算: 面议
需求类型: 技术难题
截止时间: 3908-09-01
需求简介

大豆蛋白制品苦味及豆腥味一直是产品底味中较难去除,对整个产品的质量和市场情况存在较大影响,需专家给予指导性意见,在生产条件下可实现产品的升级换代。