专利详情
一株能直接利用木糖的酿酒酵母菌菌株
CN102154136A
发明专利
调味及发酵
专利简介
本发明涉及一株能直接利用木糖的酿酒酵母菌菌株,属工业微生物发酵工程技术领域。本发明通过常规的方法从自然界中进行菌株分离、培养,获得一株能直接利用木糖的非工程菌野生型酿酒酵母Saccharomycescerevisiae-YGQB1菌株,YGQB1菌株保藏于中国微生物菌种保藏委员会普通微生物中心,保藏号:CGMCCNo.4253。本发明的酵母菌菌株YGQB1同酒精生产所使用的其它酿酒酵母菌菌株相比,能单独、直接利用木糖,其木糖利用率>60%;能扩宽酿酒酵母菌株利用糖的范围,使得酿酒酵母能直接利用纤维素水解物——木糖发酵产生酒精,降低纤维素酒精乃至燃料乙醇的生产成本。
相关专利标签
木糖 直接利用 酿酒酵母菌 菌株 微生物发酵
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