河南教育学院小麦育种研究中心科研团队始于1989年,长期从事小麦新品中选育工作,并从2000年开始与国内50强种业——河南滑丰种业科技有限公司开展校企产学研合作育种,已成功选育并通过审定小麦新品种“豫教1号”（豫麦59）、“豫教2号”、“豫教5号”、“豫教黑1号”及“豫教6号（国审）”等,其中“豫教5号”于2011年5月通过河南省审定。 “豫教5号”高产、稳产性突出,适合在河南省高水肥地早中茬口种植,其种子的发芽势强且耐旱、节约用种量,幼苗分蘖力强、成穗率高,冬季抗寒、耐倒春寒,避赤霉病、对其它常见病感染较轻,半矮秆抗倒伏,籽粒饱满度好、面粉白度高,属优质面条、馒头专用品种,深受人们的喜爱。 豫教5号”获得2013年国家农业科技成果转化资金资助,其主要目标： （1）育种家种子快繁工程,以保证“豫教5号”种子的数量和质量; （2）关键栽培技术研究,解决良种良法问题; （3）进行高产示范、现场观摩、电视广告等宣传,使“豫教5号”快速推广。经过本项目的实施,河南滑丰种业科技有限公司繁育出质量高、数量足的优良种子,保证了该品种的大面积应用。据河南省种子管理站统计,近三年该品种在河南省推广应用面积分别为205.3万亩、637.8万亩与712.4万亩,累计1555.5万亩,增产小麦23.4万吨,为农民增收5.6亿元人民币,同时项目组根据栽培技术试验制定了“豫教5号”栽培技术规程用于指导农民生产。 “豫教5号”特征特性：半冬性,全生育期237.8天（比对照周麦18晚熟0.3天）。幼苗半匍匐,苗期长势壮,分蘖成穗率较高,返青起身较快;株型松紧适中,旗叶较宽上举,株高75.5cm,适中,弹性较好,较抗倒伏;闭颖授粉、有利于躲避赤霉病;穗层整齐,穗较大,均匀,小穗排列较密,长方形,结实性好,穗、叶色灰绿,穗下节间较短,长相清秀,成熟落黄较好;籽粒白色半角质,千粒重高,均匀,饱满度较好,黑胚率低,外观商品性好;植保所6点鉴定结果是中感白粉病,中感条锈、中抗叶锈、中感叶枯病、中抗纹枯病,田间自然发病较轻;成产三要素为：亩成穗数38万左右,穗粒数35-43粒,千粒重45-50克。产量三要素协调,适应性强,稳产性好,有一定高产潜力。